Froissez une tête d’hortensia entre deux doigts avant de la couper : c’est le test que les fleuristes font en premier
Les fleuristes utilisent un test simple mais décisif : froisser délicatement une tête d’hortensia entre ses doigts. Si la texture rappelle le papier crépon et craque légèrement, la fleur est mûre et prête à être coupée. Ce geste révèle ce que l’œil ne voit pas et garantit des bouquets qui durent des semaines.
