On attrape tous le sécateur dès que la lavande défleurit en juillet : ce coup de lame dans le vieux bois condamne pourtant la touffe pour de bon
Chaque juillet, on se précipite pour tailler la lavande fanée avec le sécateur. Pourtant, cette coupe apparemment logique dans le bois grisâtre est la cause numéro un de la mort prématurée de nos plants. La lavande ne repousse jamais sur le vieux bois : une seule coupe trop profonde et la touffe est condamnée.