Les vignerons plantent toujours un rosier au bout de chaque rang de vigne et ce n’est pas pour faire joli
Le rosier planté au bout de chaque rang de vigne n’est pas une décoration : c’est une sentinelle biologique. Plus sensible aux maladies fongiques que la vigne, il manifeste les symptômes de l’oïdium et du mildiou quelques jours plus tôt, offrant aux vignerons une fenêtre de traitement précieuse pour protéger leurs raisins.