Les anciens ne passaient jamais leurs tubercules de dahlias sous l’eau après l’arrachage : ce qu’ils faisaient à la place pendant plusieurs jours
Contrairement à nos réflexes modernes, les jardiniers d’autrefois ne passaient jamais leurs tubercules de dahlias sous l’eau. Leur secret : un séchage patient tête en bas pendant plusieurs jours dans un endroit aéré. Une méthode ancestrale qui garantissait une conservation exceptionnelle et qui mérite d’être redécouverte.