« J’arrachais cette fleur sauvage tous les ans » : elle attire 10 fois plus d’abeilles que la lavande selon les apiculteurs
Pendant des années, les jardiniers français ont arraché la sauge en la prenant pour une mauvaise herbe. Pourtant, cette vivace mellifère surpasse la lavande en attractivité pour les pollinisateurs, avec une floraison continue du printemps à l’automne. Les apiculteurs le savent depuis longtemps : la sauge est une véritable station-service de nectar pour les abeilles.